食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
水晶玫瑰的做法步骤
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1澄粉和淀粉按三比一的比例，加白糖。用滚开的水拌好，捂十分钟后，揉进猪油或色拉油，分别加半滴食用色素。包保鲜膜醒五分钟。 -
2取一小块擀成小条状。 -
3缠在筷子上，这是花心。 -
4再取一小块，用手捏成花瓣状，围在花心外围。 -
5继续缠花瓣 -
6做出一朵 -
7每一朵下面垫一片胡萝卜片，上锅蒸，出来汽后，再蒸五分钟，闷两分钟即可出锅。 -
8绿色面团用手压出树叶状，用牙签压出纹理，同时蒸好。 -
9还可以加紫薯或南瓜泥，虽然没有这个漂亮，但口感会更好。
使用的厨具：蒸锅
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