“黑白配中的营养很丰富，常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病颇为有益，并有一定的抗癌作用。黑木耳中的胶质，还可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外，起清涤汤胃作用，豆腐就更不用多说，有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。是清淡健康的家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
木耳豆腐的做法步骤
-
1泡发木耳，豆腐切成块儿锅中倒油放入木耳葱和姜加入豆腐，盐ok -
2电饼锅煎豆腐至两面金黄 -
3葱姜还有红辣椒切碎备用 -
4锅中倒油放入木耳，葱和姜 -
5加入豆腐，加盐，鸡精，酱油，可以加少许的砂糖 -
6OK了，简单吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
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