“火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
双椒炒火腿的做法步骤
-
1火腿肠去掉包装，切成方块状；选购火腿肠时，如果发现胀袋、或者火腿肠表面发粘，说明产品已经发生变质，请勿购买。 -
2青椒、甜椒分别去蒂去籽，洗净，切成同火腿肠大小的块状； -
3热锅里倒入适量油烧热，将火腿肠放进锅里，翻炒； -
4随后放入青椒、甜椒翻炒均匀； -
5调入生抽； -
6调入白糖； -
7调入适量盐，翻炒均匀；青椒、甜椒断生后，即可起锅。
小窍门
1、选购火腿肠时，如果发现胀袋、或者火腿肠表面发粘，说明产品已经发生变质，请勿购买。
使用的厨具：炒锅
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