“马蹄皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，自古有地下雪梨之美誉。它口感甜脆，营养丰富，含有多种维生素和碳水化合物。它既可作为水果，又可算作蔬菜。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红枣银耳马蹄汤的做法步骤
-
1准备好所需要的主料 -
2马蹄削皮切小块 -
3锅中放清水，加银耳和红枣煮开，转中小火慢煮至银耳软化出现胶质 -
4加冰糖 -
5再加入马蹄煮至有稠感 -
6成品
小窍门
1、银耳提前一晚去蒂泡好。
2、煮汤的时候要小火煮最出味。
2、煮汤的时候要小火煮最出味。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
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