“一直很喜欢大煮干丝，美味可口，可以依据自身的喜好添加元素，简单方便”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小优版大煮干丝的做法步骤
-
1白干片成片 -
2白干切成细丝 -
3火腿、生姜、香菇、彩椒切丝 -
4干银鱼用料酒泡20分钟，去腥 -
5干丝焯水去豆味 -
6银鱼、姜丝、辣椒、香菇丝略炒出香味 -
7加入高汤，干丝、盐、浓缩鸡汁，煮开。加入火腿略煮3--5分钟，使干丝充分入味，
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
汤羹
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