“虽说不想多吃饼干这一类的高脂肪和高糖的食品，但隔段时间还是要给孩子们烤点小饼干，必竟自己烤的没有添加剂，好吃又健康。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蛋黄酥饼干的做法步骤
-
1把各种材料全放入盆中。 -
2用筷子搅至没有干粉。 -
3揉成面团。 -
4案上铺上保鲜膜，把面放在保鲜膜中间。 -
5擀成0.5厘米的薄饼。 -
6掀掉保鲜膜。 -
7用饼干模具盖一下。 -
8提起直接放到烤盘上，用手按一下小饼干就脱模，直至摆满烤盘。 -
9放入预热烤箱，180度15到20分钟。 -
10出炉后凉透，包装起来防止受潮。
小窍门
这个比例揉成面团软硬适度，如果不加全蛋，就可少加一点水。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
饼干
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