“香菇具有防癌抗癌的作用，乌骨鸡补益气血预防感冒，都是大补的好食材，一定不要错过。”
食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香菇烧鸡的做法步骤
-
1香菇、鸡腿洗净，鸡腿剁小块备用。生姜切成片，葱切成葱花备用。 -
2油锅置旺火上，下入生姜翻炒，然后下入鸡块继续翻炒，加入豆瓣翻炒。 -
3炒至鸡肉断红，加入开水烧制20分钟。 -
4香菇切小块备用。 -
5鸡腿烧制20分钟后下入香菇再烧15分钟，加入味精，葱花、生抽起锅。 -
6做好的香菇烧鸡，红亮亮的流口水了吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
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