“兑换的面条机除了用来做面条，就想试试看能不能派上其它用场，结果用它来做其它面食超级省事，而且压出的面皮厚薄均匀一致，非常好用。”
食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱香葱花饼的做法步骤
-
1发酵好的面团、小葱、甜面酱 -
2发面团分两次用压面机反复多压几遍，排出面团里的气泡 -
3压成光滑的面片 -
4刷上玉米油 -
5抹上甜面酱 -
6撒上小香葱 -
7从左至右折叠起 -
8收口捏紧 -
9平底不粘锅倒少许玉米油放上面胚 -
10煎至两面焦黄煎熟 -
11全部煎好后再重新放到锅里盖盖焖一会儿
小窍门
煎制过程中要盖上锅盖这样更容易煎熟。
使用的厨具：不粘锅
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