“这道海鲜烤蛋有点类似玉子烧的做法，不过更加简单，调味很多却保留住了浓郁的蛋香，下饭或是作为小吃都很适合。材料也很多变，可以做出很多种口味呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海鲜烤蛋的做法步骤
-
1海鲜材料切碎，鸡蛋磕入碗中 -
2把除黄油外所有辅料倒入碗中，加入一小勺盐，少许黑胡椒，少许糖 -
3把除黄油外所有辅料倒入碗中，加入一小勺盐，少许黑胡椒，少许糖，搅打均匀 -
4锅内放入黄油，家用的不粘平底锅都可以，把油烧溶，均匀到整个果子 -
5加入混合好的液体，快速用筷子搅拌一下，盖上盖子小火焖一会，液体凝固，翻面再煎一会 -
6出锅装盘，切成块，涂上照烧汁，随自己的喜好加上酱汁辅料（例如沙拉酱，番茄沙司，甜辣酱等等），直接吃也不错的
使用的厨具：平底锅
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