“真正的夏天来了，这个月我只做一件事，减肥！多吃素菜，既防暑又减肥，何乐而不为？
食材”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
口蘑肉丝烩西兰花的做法步骤
-
1新鲜口蘑切片备用，西兰花掰成小朵洗净用盐水泡一下 -
2猪肉切成丝 -
3大葱切段，大蒜切片 -
4西兰花撕小朵，焯一下。 -
5锅中放入少量的油，下入肉丝翻炒 -
6锅中放入少量的油， -
7放入大葱段，蒜片炒香 -
8下入肉丝翻炒放入大葱段，蒜片炒香放入西兰花炒制1分钟， -
9在放入口蘑翻炒，调入盐和蚝油适量翻炒均匀
小窍门
口蘑比西兰花后放入锅中，免得炒制过久口蘑出水太多影响口感
使用的厨具：炒锅
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