“酱香炒猪舌是名符其实的香炒呀，一屋子都是香味，好吃！好吃！花生酱与川辣酱配合有提升味道的作用，妙搭！妙搭！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱香炒猪舌的做法步骤
-
1备材料，猪舌需用盐、糖、鸡粉腌15分钟 -
2热锅，下川辣酱、花生酱、蒜头与一起爆香 -
3下腌好的猪舌爆炒均匀 -
4下洋葱炒一会后加入适量的盐、鸡粉与酒 -
5大火炒至洋葱有点软，下红萝卜片再炒一下 -
6下葱段，再炒片刻，关火即可上碟
小窍门
酒请挑度数高点的，这样菜会更香
使用的厨具：炒锅
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