“上个菜谱做了个2014年巴西世界杯标志——抹茶曲奇时余下了一些边料，就随手弄成一团，做出了这个像是玛格丽特的小酥饼，并偷懒把它作为一个独立的菜谱发出，懒人就是这样练出来的：）”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
抹茶小酥饼的做法步骤
-
1备材料 -
2把黄油、糖粉、抹茶粉放同一碗内，用打蛋器打发均匀 -
3加入蛋黄继续打发冰箱冷藏30分钟以上 -
4筛进低筋粉，拌均匀 -
5所有材料拌成团放冰箱冷藏30分钟以上 -
6把冷藏好的粉团，分别搓成丸子状 -
7把饼坯放在烤盘上，每个小面团都用大拇指在上面摁一下 -
8放进170度热的烤箱内，烤20分钟，饼边稍黄即可 -
9出炉晾凉即可
使用的厨具：电烤箱
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