“直至现在，我还是很喜欢看哆啦A梦……
小时候以为哆啦A梦最爱的那个饼只有在动画片里面才有，也直到后来才知道，那个诱人的饼叫铜锣烧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
铜锣烧的做法步骤
-
1准备所有材料。 -
2鸡蛋加入细砂糖搅拌搅匀，由于家里没有细砂糖，所以用了糖粉代替。
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3加入1小匙蜂蜜搅匀。
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4筛入低粉和泡打粉搅打均匀。
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5加入溶化的黄油搅匀，放冰箱冷藏十分钟取出。
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6分次加入牛奶调整面糊浓度。
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7舀一小勺面糊放入预热的平底锅小火加热。
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8当表面出现许多小孔时可借助平铲翻面。
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9翻面再稍煎一下，表面金黄即可。
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10如果喜欢甜一点的亲，可以洒上少许糖粉。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
糕点
下午茶
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