“夏已末，秋已立，莫负秋光与果香！
嘎啦，红将军，富士……苹果开始上市，将苹果包入面团中，就是好吃的餐包！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
肉桂苹果餐包的做法步骤
-
1将高粉、酵母、白糖30g、盐、牛奶、鸡蛋放入面包机桶内，搅拌至扩展阶段。 -
2加入黄油，搅拌至完全阶段。 -
3放入盆中，发酵至两倍大。 -
4分成6分，塑圆，静置15分钟。 -
5苹果去皮、去核，切丁，加入葡萄干、肉桂粉、白砂糖50g，拌匀。 -
6将苹果馅包入面皮中，收紧收口。发酵至两倍大。 -
7面包表面涂水，沾上杏仁片，放入预热至170℃的烤箱中烘烤30分钟。
使用的厨具：电烤箱
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