“不爱切鱿鱼，就买了现成的鱿鱼圈，回来改个刀特别方便。儿子特别爱吃，这盘菜一点没剩下。”
食材明细
- 怪味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
怪味鱿鱼的做法步骤
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1香菜洗净切段，柿子椒切小块，葱姜切丝，蒜切片
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2从超市买的鱿鱼圈，回来改刀，切成条，入锅焯水后过凉，沥干水分
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3锅内放油烧热，放葱姜爆香
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4放入柿子椒翻炒
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5放入鱿鱼条翻炒几下
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6放入一匙辣酱
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7放入酱油
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8放一点醋
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9放入香菜段炒软
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10放入盐，辣酱内有盐，所以少放一些
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11放入蔬之鲜炒匀
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12放入蒜片，撒入孜然粒，出锅
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13味道很好呀，儿子最爱吃了
小窍门
喜欢吃辣的可以放一点尖椒，或者多放一点辣酱。
使用的厨具：汤锅、炒锅
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