“营养是健康成长的基础，希望每一道菜都能为孩子们的身体保驾护航”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
西红柿炖牛腩的做法步骤
-
1原料图 -
2用勺子在西红柿的皮上刮一次，可以看到刮过的痕迹 -
3把刮过的西红柿剥皮，用勺子切成块，应季的西红柿不但味道好，而且还好处理 -
4牛腩切块 -
5切适量的香菜碎和小葱 -
6番茄咖喱，撕开掰块 -
7开水下牛腩 -
8倒入适量的料酒 -
9烧开后，拧小火，撇干净浮沫 -
10捞出牛腩 -
11倒入适量的花生油 -
12七成热，放入西红柿 -
13大火煮到西红柿出油了，下入洋葱翻炒均匀 -
14再牛腩翻炒均匀 -
15加入适量的老抽给牛肉上色，再加入少许的黑胡椒粉 -
16最后加入抹过牛肉的开水，高压锅盖盖、上阀，大概需要20分钟 -
17再次打开已经已经很香啦，如果想吃面条，现在就OK啦，可惜我今天就想吃咖喱味道的 -
18小火，下入番茄咖喱 -
193分钟咖喱化啦，就OK啦 -
20用铲子盛起看看，汤浓厚啦
使用的厨具：高压锅
所属分类：
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