“这是一种零基础蛋糕，很容易就会成功，还简单，刚开始接触烘培时，这款蛋糕给了我相当大的信心。。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芝麻海绵蛋糕的做法步骤
-
1各种材料称好备用。 -
2把鸡蛋打到一个无水无油的盆里，加入几滴白醋。 -
3把白糖一起加入。 -
4用打蛋器打发，到滴入盆中，不能很快的消失，就行了。 -
5把低筋面粉分3次筛入，每次筛入都翻拌均匀，再筛入下一次。 -
6上下翻拌均匀。 -
7把烤盘刷上植物油。 -
8把蛋糊倒入烤盘中。 -
9撒上芝麻。 -
10放入烤箱180度，上下火20分钟。
小窍门
低粉的分次筛入，是为了更好的搅拌均匀。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
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