“京糕，其实就是山楂糕。而今不太乐意吃它了，因为不知道要吃进去多少糖分。曾经想自制，也因此而搁浅。如今却有人搞出一堆山楂糕来，总不见少，还有两卷不成器的果丹皮。下定决心整理冰箱，先把这不成器的果丹皮重新成个型。断掉的碎片。。。。。。。正好有那口感不是太好的梨。索性来个京糕梨丝。——久闻大名，从未曾试。
没想到，梨丝与京糕丝混在一起，梨子的粗口感，在那修护映衬的酸甜口味中，完全被忽略掉了。感觉还不错。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
京糕梨丝的做法步骤
-
1用料 -
2京糕切成细丝备用 -
3梨削皮 -
4用刨丝板刨丝 -
5放入盘中 -
6加入京糕丝 -
7拌匀即成
小窍门
山楂糕和梨的用量可以随自己喜好任意增减。
喜欢甜口的，还可以浇上蜂蜜食用。
喜欢甜口的，还可以浇上蜂蜜食用。
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