“前几天去酒店吃饭，刚好吃了这个菜，然后回家就试着做了一个，呵呵，味道还不错。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鱿鱼仔的做法步骤
-
1先将鱿鱼洗净，肚子掏空，加生粉腌20分钟
-
2将肉沫加生粉腌20分钟
-
3辣椒切成沫
-
4将腌好的肉沫放入鱿鱼仔肚子内
-
5锅子内加水烧开，将灌好肉的鱿鱼仔放入开心内约3分钟后捞出备用（加入几片老姜一起，这样是去惺味）
-
6锅内放油，将鱿鱼仔用油炸一会，约1-2分钟左右，翻炒至金黄，捞出备用
-
7锅内放油，将辣椒沫、蒜、爆炒30秒后，放入鱿鱼仔一起炒，约2分钟后，加盐、鸡精、葱花，再炒一分钟后出锅。
-
8美味就成了
小窍门
过程图因为没有拍，所以也没有了，不过大家照上面的步骤做的话，一定没问题。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
海鲜
常见菜式
荤菜
健康保健排行榜
- 1正宗冻豆腐烧大肠的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗五香蜜汁全翅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗小时候的味道——老式面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗千层包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗洋葱大肠煲的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗醋椒木耳的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗红枣百合莲子银耳汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗党参炖鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗青椒木耳五花肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗炖鱼子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料