“我是一个超级爱吃土豆的人，上班有时外面买饭故意买有土豆的菜。在家也是变着花样吃土豆。这是昨天用来打火锅的。结果没有吃完剩下好多。中午不知道做什么菜，看着土豆怕坏了。用来这样做。自己发明的。真的很香，超过了蛋炒饭的香味了。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆葱香饭的做法步骤
-
1土豆去皮洗净后切滚刀。 -
2大米放电饭煲洗净加适量的清水。 -
3放进土豆一起。 -
4通电然后煮熟。煮熟后装出来待凉。 -
5坐锅烧热下油爆香姜沫。 -
6放煮熟的土豆饭下去炒到土豆稍微有点金黄，米饭也有点金黄即可。 -
7加适量的盐提味。 -
8炒均匀后加适量的葱花即可。
小窍门
饭凉之后炒出来更散一些。喜欢吃黏一点的可以多加点水。然后趁热炒。
使用的厨具：炒锅
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