“昨天做冰皮剩下500克馅料，本着不浪费的精神，拿来做包子，刚好明天没早歺吃！一举两得。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
小猪香芋包子的做法步骤
-
1酵母糖用温水兑开备用。 -
2将面粉酵母水和成面团。 -
3面团分割成16份。 -
4取一小面团扞开包上馅料捏紧收口朝下。 -
5取一小面团压扁，用筷子搓2个小孔，贴上做小猪鼻子 -
6另取2个小面团压扁贴上成为耳朵。 -
7中间再贴上2粒黑米做眼睛，一只可爱小猪就完成。 -
8将做好的包子排放蒸笼，自然发酵1小时后。水开后上锅大火蒸十分钟完成。小提醒：和好面马上可以包馅，直接发酵就可以蒸，省略掉第二次发酵时间。本人一直都是这样做的，非常松软。
所属分类：
主食
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