“冬季吃海参是大连人惯常的滋补方式，每年立冬开始，吃满九九八十一天，可以增强抵抗力，我连续吃了几年感觉还不错，很少感冒什么的，但是海参直接蘸酱吃，很乏味，于是就做了这海参粥，没想到连平时不吃海参的老公都觉得胃口大开，既滋补，又有好味道，一举两得咯”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
薏仁海参粥的做法步骤
-
1准备海参三只，我自己发好的放冰箱里冷冻后，解冻即可 -
2海参切粒 -
3大米和薏米放在一起，在电饭煲里做成粥 -
4葱花切碎，最好有小香葱，我家没有了，就直接用了葱花 -
5煮好的粥放在小锅里继续加热，最好用砂锅，我做的不多，就直接用这个小锅了，比较方便 -
6.粥再次烧开时，放入海参 -
7关小火熬煮，加一勺玉米油 -
8继续熬煮，加入枸杞一小把 -
9加入葱花 -
10出锅前放点盐调味即可 -
11成品图
小窍门
可以根据喜好放点香油，胡椒粉，可以增香
使用的厨具：电饭煲、煮锅
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