食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄肉末意大利面的做法步骤
-
1西红柿和洋葱都切块儿备用。 -
2锅里添水放适量盐，水开后放入意大利面煮8分钟。 -
3然后捞出过凉水。 -
4炒锅里放橄榄油，微热下入肉馅儿翻炒。 -
5放入西红柿块儿和洋葱。。 -
6煮到西红柿软的时候放入番茄酱、黑胡椒酱、罗勒粉。继续小火煮到汤汁浓稠。 -
7面捞出装盘，铺上煮好的酱汁，撒上迷迭香即可。
小窍门
1先做酱，在煮酱的过程中煮面。一来统筹时间，二来面过水之后马上捞出是温的，比较适合冬天吃。2迷迭香的味道如果不习惯可以不加。3我喜欢吃的时候咬到西红柿的口感所以切的块儿稍大，如果你喜欢成酱的感觉就切小一点。4意大利面的包装上都会标明建议水煮时间，根据个人喜好选择就好。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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