“那天拿出来手动的面条机压面片做面条，实在是个力气活，看到淘宝有电动面条机买，马上败了一个，收到后立马试用，太省力气了，再也不用那个摇呀摇的手动面条机了，做了好看的蝴蝶馒头，宝宝又表扬我啦，妈妈真棒，大人也是需要表扬的^_^因为有了宝宝我更加爱健康，爱生活啦”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蝴蝶馒头的做法步骤
-
1爸爸种的地瓜很健康 -
2地瓜打汁和面 -
3有了面条机，双手解放了，压多几遍压得面光滑，这是馒头好吃松软很重要的一步 -
4压了好几遍了，比较光滑了 -
5盖上湿布发酵，我用了三个钟头，用手指粘面粉插入发酵好的面团如果不回缩就可以了 -
6第六和第七步图片对调，切成等份 -
7用面条机压发酵好的面，排出空气，分成三份，压成面皮卷好 -
8切好的两个面团放在一起，用筷子在中间偏下的地方夹一下，就变成漂亮的蝴蝶了 -
9成品图，很松软，宝宝说很好吃，这就够了^_^
小窍门
面条机压面省去了用手和面的麻烦，做出来的成品也很漂亮
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
馒头花卷
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