“女同胞的最爱”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黄豆炖猪手的做法步骤
-
1主材 -
2辅料 -
3辅料预处理 -
4将大豆预先泡三个小时 -
5猪手冷水下锅 -
6血沫处理干净 -
7辅料煸炒 -
8将处理好的猪手进行煸炒 -
9将泡好的黄豆放入一起 -
10加入啤酒 -
11高压锅炖制30分钟 -
12再用炒锅将汤汁收干 -
13成品
小窍门
1.猪手尽量选择前腿，筋多，味道好。2.猪手一定用冷水下锅，将血水焯干净。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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