“用低温烘焙的黑芝麻，口齿留香的大杏仁，香甜滑顺，奶味香浓，口感绵密，软Q不黏牙，不添加防腐剂，营养好吃又健康！当成日常休闲小零嘴，让你轻松养生零负担！儿子说比超市卖的牛轧糖好吃的多！”
食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黑芝麻杏仁牛轧糖的做法步骤
-
1黄油放不沾锅小火融化 -
2加入棉花糖继续小火融化 -
3加入奶粉搅拌均匀 -
4加入黑芝麻和杏仁 -
5搅拌均匀 -
6趁热倒入垫油布的烤盘内.用工具压平 -
7放至温热时，取出块小块即可食用
小窍门
学而食习之：
1，棉花糖版的牛轧糖食材的比例约为：棉花糖：坚果：奶粉+黄油=1:1:1，坚果可以将杏仁换成花生之类的。
2，棉花糖版的牛轧糖关键就在于熬制棉花糖的过程，不要心急，慢慢用小火熬制棉花糖融化，做出来的棉花糖才会不沾不腻。
3，要做出好吃的牛轧糖，记住好食材才有好味道，棉花糖得选用原味白色的，如果能用麦芽糖来做那就更好。
4，还有就是一定得用不沾锅,
5，如要送人，要先包糯米纸，再包糖纸即可打包送人。
1，棉花糖版的牛轧糖食材的比例约为：棉花糖：坚果：奶粉+黄油=1:1:1，坚果可以将杏仁换成花生之类的。
2，棉花糖版的牛轧糖关键就在于熬制棉花糖的过程，不要心急，慢慢用小火熬制棉花糖融化，做出来的棉花糖才会不沾不腻。
3，要做出好吃的牛轧糖，记住好食材才有好味道，棉花糖得选用原味白色的，如果能用麦芽糖来做那就更好。
4，还有就是一定得用不沾锅,
5，如要送人，要先包糯米纸，再包糖纸即可打包送人。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
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