“一次买猪肥肉煸猪油，觉的肥肉皮好厚的，心里当时就在想，这块大肥肉用烤箱烤吃，应该不错吧。所以，就试烤了这块赦肥肉，将肥肉里的油烧出，香香香，粘粘的。香，糯，不油腻。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
烤猪肥肉的做法步骤
-
1猪肥肉一大块， -
2两面抹上盐， -
3抹上料酒， -
4抹上酱油， -
5腌制一天， -
6铺在烤盘上， -
7放进烤箱上下火， -
8200度的火力烤一小时， -
9将肥肉里的油烤出， -
10香糯不油腻。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
烧烤
常见菜式
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