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正宗栗子小蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-07 06:40:07热度:手机阅读>>

栗子小蛋糕 释义
栗子小蛋糕的做法
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食材明细

主料
  • 栗蓉 100克
  • 低筋面粉 100克
  • 黄油 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 砂糖 60克
  • 牛奶 20ml
  • 泡打粉 3克
辅料
  • 烘培巧克力豆 10克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

栗子小蛋糕的做法步骤

  • 栗子小蛋糕的做法步骤:1
    1
    熟栗子100克
  • 栗子小蛋糕的做法步骤:2
    2
    切成细小的颗粒
  • 栗子小蛋糕的做法步骤:3
    3
    用细沙网磨成粉末
  • 栗子小蛋糕的做法步骤:4
    4
    满满一碗
  • 栗子小蛋糕的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打散,黄油软化放入砂糖
  • 栗子小蛋糕的做法步骤:6
    6
    用打蛋器打至蓬松
  • 栗子小蛋糕的做法步骤:7
    7
    放入栗蓉继续打
  • 栗子小蛋糕的做法步骤:8
    8
    打匀
  • 栗子小蛋糕的做法步骤:9
    9
    放入大点的容器中
  • 栗子小蛋糕的做法步骤:10
    10
    加入蛋液,分4次,每次都充分搅匀后再加下一次
  • 栗子小蛋糕的做法步骤:11
    11
    成品
  • 栗子小蛋糕的做法步骤:12
    12
    去掉打蛋器,加入牛奶,用刮刀搅匀
  • 栗子小蛋糕的做法步骤:13
    13
    筛入低粉和泡打粉
  • 栗子小蛋糕的做法步骤:14
    14
    用刮刀搅匀
  • 栗子小蛋糕的做法步骤:15
    15
    放入模具中,可以加巧克力豆
  • 栗子小蛋糕的做法步骤:16
    16
    烤箱预热,上下火200度,15分钟

小窍门

栗蓉和打发黄油有点耗时
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙   饼干  
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