“本着不浪费的原则，把最后一滴斑斓香精揉进面团中，给白白的吐司一丝斑斓的色彩；蓝莓果酱也只有最后几勺了干脆放完好了，成品我还是相当满意的，特别是切开后的样子，配着香蕉和酸奶当早餐吃很好哟。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
斑斓果酱吐司的做法步骤
-
1准备好所需要的材料（蔓越莓干没用） -
2面包桶内依次放入酸奶、鸡蛋、糖和盐 -
3继续放入面包粉，最上面放酵母 -
4启动面包机工作20分钟时加入软化的黄油 -
5面团至扩展性阶段后静置发酵至两倍大 -
6取出边排气边沾上些斑斓香精，再次松弛十分钟 -
7把面团擀开，放上蓝莓果酱，撒上椰蓉 -
8卷起来成形 -
9放入面包桶内二次发酵完成，上面刷蛋液撒椰蓉 -
10面包机烘烤30分钟成熟后马上取出 -
11放凉后切片，留着早上吃很好。
小窍门
面团要揉至位，面包烤好取出趁热刷一成蜂蜜水可让表皮快速的软化。
使用的厨具：面包机
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