“这是沿海地区的经典菜肴之一，软嫩鲜香，辣味十足。在盛夏的街边排挡这道菜无疑是下酒的必点菜品。自动烹饪锅操作简单而且火候控制到位，您在家中也可以轻松完成这道佐食小菜。”
食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣烹蛤蜊的做法步骤
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1姜片﹑蒜瓣均切末；
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2锅内依次放入调料、水和处理好的花蛤蜊；
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3盖上锅盖，启动【家常?干锅】（【H?DryUpCooking】）功能，烹饪程序开始自动执行；
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4待烹饪结束后，撒入青﹑红椒丝，搅拌均匀后盛出即可；
小窍门
可自行增加几个干辣椒，增添辣味，口味更佳。
所属分类：
私房菜
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