“哈雷蛋糕属于重油蛋糕的一种，但为了让家人吃得更健康，我将油和糖量控制了下来。制作这款蛋糕，需要将烤箱提前预热，因为蛋糕糊的制作过程只需要5分钟。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
哈雷蛋糕的做法步骤
-
1大碗中加入鸡蛋和白砂糖， -
2用打蛋器搅拌至糖融化， -
3加入玉米油， -
4搅拌至乳化， -
5筛入低筋面粉、泡打粉和盐， -
6搅拌均匀， -
7将蛋糕糊倒入硅胶模具中， -
8入预热好的烤箱，中层，上火200度，下火180度，烤20分钟。
小窍门
这个量正好烤6个蛋糕，如果烤得多，可成比例增加用料。
使用的厨具：电烤箱
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