“南瓜选那些皮黄瓜肉颜色深的容易煮软。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉豆豉焖南瓜的做法步骤
-
1南瓜去皮切块，可以稍厚一些； -
22瓣蒜和适量的豆豉剁碎； -
3热锅放油，先下南瓜翻炒几下，翻炒时洒入少量水防烧焦； -
4放入蒜蓉豆豉翻炒均匀； -
5倒入小半碗水，盖上锅盖焖煮5分钟； -
6最后加适量的盐和葱花拌均匀，即可上碟；
使用的厨具：炒锅
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