“刚学烘焙做的不好,大家不要见笑啊”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芒果奶油小蛋糕的做法步骤
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1将蛋黄和蛋清分别装在无油无水的容器里 -
2把蛋黄加入芒果泥搅拌均匀,筛入面粉翻拌至无颗粒状 -
3将蛋清分三次加糖打到发至湿性发泡,然后将搅拌好的蛋黄糊倒入蛋清里,快速翻版均匀 -
4将翻拌好的面糊盛入纸杯里 -
5烤箱预热180的烤20分钟即可 -
6把淡奶油加入白糖 -
7将奶油打发
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8把奶油装入裱花袋
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9挤在烤好的蛋糕上即可
小窍门
烤的时间长短要看自家烤箱来定
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类:
烘焙
蛋糕
纸杯蛋糕
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