“还有二十几天就过年了，可以策划年夜饭的菜肴了。用福字和福包来装饰，是不是颇有年味儿呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸银鳕鱼的做法步骤
-
1将胡萝卜、冬笋切成细丝、美人椒切成段。 -
2将鳕鱼洗净后，放入料酒、盐腌制5分钟。 -
3放入锅中蒸12分钟。 -
4锅中入油，放入笋丝、胡萝卜丝、辣椒段煸炒，然后放在蒸好的鱼上面。
使用的厨具：蒸锅
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