“冬天的青菜特别好吃，还带有一点甜滋滋的，放在汤里的青菜就更加好吃了，有时候一个人的时候真不知道该吃什么？就动手做碗手擀面吧！放了点青菜，面汤也觉得特别赞了，面吃完把汤也喝干了，整个人也吃的暖暖的。”
食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青菜面条的做法步骤
-
1面粉里放入水 -
2揉成光滑的面团 -
3青菜洗净，切好备用 -
4锅中放入猪油 -
5猪油融化放入青菜煸炒 -
6煸炒至青菜变色，放了适量水，盐，盖上锅盖 -
7面团擀至成牛舌形 -
8放在案板上切成条 -
9水煮开后放入面条，煮3-4分钟即可
小窍门
面团一定要揉成光滑的面团，这样的面条才有嚼劲
使用的厨具：炒锅
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