“常常想着面对着一桌美食,那是多么美妙的人生啊面对着一桌美食,那是多么美妙的人生啊!那精美的材料,考究的刀工,得当的火候,合适的佐料,浓郁的香气,变幻的口感……我绝对拥护并至死捍卫这个结论:美食是一门艺术!!
今天做这个咖喱虾只用了咖喱.薄荷.柠檬汁,好吃到不行,特别适合下米饭哈
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食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
泰式咖喱虾的做法步骤
-
1准备好所有食材(对虾买回来时就处理好虾线与虾头不要) -
2热锅,倒入适量的橄榄油烧热 -
3将对虾放入锅内炒,放入薄荷叶及柠檬汁 -
4放入咖喱块,加适量水(忘记买椰汁了就用水代替 -
5煮至咖喱融化收汁关火 -
6装盘,点缀上薄荷叶即可
使用的厨具:电磁炉、炒锅
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