“现在流行裸蛋糕，做的这款棒棒糖蛋糕没有裹上巧克力，朴素的样子也还不错的哈！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
兔子棒棒糖蛋糕的做法步骤
-
1不锈钢盆里加入鸡蛋，糖 -
2把搅拌盆放入40度左右的热水隔水搅打，直至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅 -
3筛入低筋面粉面粉，用刮刀翻拌面糊，直至看不到干粉 -
4将融化的牛奶黄油液体顺着刮刀倒入，散开在面糊周围继续搅拌 -
5将拌好的面糊倒进保鲜袋里面 -
6挤满模具里面，稍挤满一点 -
7然后盖上模具的盖子 -
8放进预热好的烤箱中层，180度，15分钟左右 -
9将需要的巧克力装小碗里，隔着热水加热融化 -
10用棒棒糖纸棍，沾上黑巧克力，然后插入到蛋糕球底部的中间，让道一旁凝固 -
11将手指饼干切成2厘米左右的长度 -
12用筷子在顶端扎两个洞 -
13然后把饼干沾白巧克力后，插进去放凉固定 -
14最后用牙签沾巧克力画上眼睛，嘴巴，脸蛋的装饰就完成了
小窍门
用的是6寸海绵蛋糕的方子做的蛋糕球！
使用的厨具：电烤箱
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