“孩子爱吃外卖的铁板烧，但是安全为题实在让人不放心。烤鱿鱼一样非常好吃，胜过铁板烧啊。调料不用过多，有一袋辣酱就解决问题。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
辣味蒜香烤鱿鱼的做法步骤
-
1鱿鱼清洗干净，去掉表面红衣。 -
2半头蒜剁碎，辣酱一袋，这里辣酱可以使用自己喜欢的口味，我家有这种辣酱我就随便用了。 -
3辣酱和蒜末拌匀。一代辣酱100g，我用了有60g。 -
4把鱿鱼铺在烤盘上，涂满拌好的辣酱蒜末。在用剪刀把每条鱿鱼两面剪两道，防止烘烤的时候过度卷曲。 -
5入烤箱中层，200度烘烤12分钟. -
6孜然和熟芝麻备好。 -
712分钟后取出烤盘，在涂上剩余的辣酱，撒上芝麻和孜然。入烤箱在烘烤8分钟即可。
小窍门
辣酱可以使用自己喜欢的口味，我家有这种辣酱我就随便用了。小孩子吃不要用太辣的
使用的厨具：电烤箱
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