“上网查看制作曲奇的方子，基本上都是用黄油的，所以像我这种只吃素的人，即使想吃这曲奇饼干也一直没有付诸行动。今天上网无意中看到一个不用黄油，用植物油也可以制作曲奇的菜谱，于是马上查看立即效仿。因为是第一次做没有经验，这面团的干湿度也不知合不合适，所以成品出来没有预想的效果好，花纹也不是很明显，不知是什么原因。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
玉米油曲奇的做法步骤
-
1盆中倒入玉米油、糖 -
2用电动打蛋器低速打发 -
3鸡蛋1枚打入碗里搅散 -
4将搅散的蛋液倒入盆里 -
5继续用电动打蛋器打发至蛋液有纹路即可 -
6筛入面粉与玉米淀粉的混合粉 -
7搅拌均匀(这时的面糊比较浓稠) -
8将面糊倒入裱花袋中 -
9挤到烤盘上（看似挺容易操作起来还真有难度，花纹挤得很难看） -
10全部弄好 -
11预热烤箱190度烤30分钟
小窍门
要依据自家的烤箱温度来设定烤制时间，感觉我家的烤箱温度偏低。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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