“玉子豆腐：虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。
白口蘑：口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素，其含量仅次于灵芝，在人体中的吸收效果也非常好，所以，无论，儿童，中老年人，还是普通人，都是人体必需的营养品。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
口磨豆腐盅的做法步骤
-
1准备所有食材 -
2口蘑洗净，切去上面的拐弯处 -
3锅内放入水，烧开，放入少量的盐，再放入口蘑，焯熟 -
4玉子豆腐从中间切开，并切成等量的4块 -
5每块依次放入口蘑上 -
6高汤里放入淀粉，鸡精和适量的盐 -
7小火把高汤熬得浓稠 -
8浇在口蘑豆腐上，撒上香葱就好了。
小窍门
丝巾温馨提示：豆腐还可以换成肉馅等。
使用的厨具：煮锅
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