“在一档美食节目中看到了这道菜的做法，感觉制作起来不是很难，于是立马学着做，还别说，酸酸甜甜略带麻麻的口感，真的很好吃，特别是对于我这样喜欢素食菜的人来说。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸甜麻香黄瓜条的做法步骤
-
1黄瓜洗净先切寸段 -
2再对半切长条 -
3炒锅倒油烧热放入花椒粒 -
4花椒粒炒出香味后捞出弃之 -
5放入黄瓜条 -
6翻炒至变色加盐、生抽、糖少许水 -
7翻炒均匀入味即可
小窍门
花椒粒爆香后最好取出不要，以免影响口感。
使用的厨具：炒锅
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