“将阿胶枣煮熟制成枣泥，做面包的时候加进去，不仅增加了口感，而且还不用额外再加糖，因为阿胶枣本身的甜度已足够了。”
食材明细
- 果味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
枣泥小花包的做法步骤
-
1煮锅里加水将阿胶枣煮至软烂 -
2趁热用饭勺压成泥 -
3将所有原料称重后放面包桶内，取200克枣泥一起和成面团 -
4饧发至2倍大小 -
5取出在操作板上排气滚圆 -
6将面团分成9等份 -
7取一份搓成长条然后对折 -
8扭成麻花状后首尾连接 -
9依次全部做好 -
10二发后表面刷蛋液 -
11入烤箱190度烤30分钟即可
使用的厨具：面包机、电磁炉、电烤箱、煮锅
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