“其实就是杂蔬乱炒,是跟着苏苏爱美食学习的,做了点小改动,过春节,去个好听的名字讨个好彩头。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五彩缤纷来一桶的做法步骤
-
1玉米粒煮1分钟。 -
2倒入青红椒丁煮十几秒捞出过凉水。 -
3青豌豆煮的时间长一些,单独煮。 -
4煮软后捞出过凉水。 -
5煮豌豆的同时用黄瓜刻几个小桶,感谢老公友情奉献。 -
6坐锅热少许油,把所有食材倒进锅里翻炒20秒,撒少许盐,装盘,摆上小桶即可。
小窍门
玉米、青红椒、豌豆焯水是为了减少炒的时间,减少蔬菜营养的流失;过凉水是为了保持蔬菜颜色的鲜艳。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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