“买的现成生牛排，在家煎牛排吃，口味搭配自己说的算，还比西餐店份量多且卫生。”
食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
简易版香煎牛排的做法步骤
-
1放几块黄油锅里煎热。 -
2黄油化了后调到中火放牛排去煎。 -
3牛排煎到表面没血色了就把另一面翻过煎，外层全都熟了就调小点火，继续来回翻转煎。不要用铲去压牛排，里面的水份压出来了口感没那么嫩，可用刀划开肉看里面有没有血水，有就继续煎，没有就熟了。 -
4意面另外煮好，和煎熟的的牛排一起盛盘里。 -
5依自己喜欢的口味，放番茄酱、黑椒酱、香草酱等等，再放点胡萝卜或圣女果、薄荷绿叶子什么的点缀一下。 -
6也可以煎个鸡蛋，加点金针菇，也很好吃哦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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