“山药，补脾养胃，生津益肺，每到冬天，就到了吃山药的时间了”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
山药蝴蝶的做法步骤
-
1准备原料。蒸熟的山药去皮，准备少许山楂糕、蒸熟的紫薯。 -
2山药斜切成片，泡到山楂糕和紫薯化成的水里上色。 -
3黄瓜皮和胡罗卜片编织的网垫底 -
4把浸泡好的山药片按图示形状摆好，就形成了蝴蝶的翅膀， -
5再用浸泡好的三段山药摆成蝴蝶的身，用两根西芹丝做蝴蝶的须 -
6用桔子皮做蝴蝶的眼睛和嘴，这样一只蝴蝶就成了。
小窍门
黄瓜皮和胡罗卜片用盐水浸泡、清洗
使用的厨具：蒸锅
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