“因为材料有限只能做款简约版的泡菜汤了，但是味道还是不错滴！主食可以任意选择米饭啊面食啊！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
简约版泡菜汤的做法步骤
-
1备好料，因为家里材料有限只能做简约版了，没有蛤蜊只能用虾皮体现了，因为喜欢大酱的味道我也加入了黄豆酱，有点辣白菜大酱汤的感脚。 -
2在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。 -
3在锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色。 -
4然后分放入泡菜翻炒2分钟 -
5往锅内倒入洗米水转大火，然后调入大酱.辣酱，虾皮 -
6，煮2分钟后,放入豆腐沸腾，中小火15分出锅适量调入盐味精。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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