“花生米和芹菜、胡萝卜搭配烹制菜肴，简单方便，就可以热食，也可以当做下酒小菜，一次可以多做一些，放入冰箱冷藏2-3天都可以。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌小菜的做法步骤
-
1主辅料：花生米、芹菜、胡萝卜。 -
2花生米、陈皮、花椒大料放入锅中煮20分钟。 -
3加适量盐调味后浸泡30分钟。 -
4芹菜切段。 -
5胡萝卜切丁 -
6把胡萝卜和芹菜用开水汆烫后捞出，加盐调味。 -
7放入浸泡好的花生米。 -
8拌匀即可食用。
使用的厨具：煮锅
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