“这个鱼我也不知道是不是这个名字，我也不会写，只能用客家话直接翻译成普通话，找到差不多的名字，有知道这个鱼名的，可以给我信息告诉我，谢谢！”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲵猛的做法步骤
-
1市场买回来的两条鲵猛鱼，洗干净，沥干水！ -
2在鱼的两边切几刀，抹上盐！ -
3在鱼面上铺上姜片！ -
4蒸锅水开了，把鱼放下去蒸十分钟！ -
5把蒸好的鱼端起来，把盘里的水倒掉！ -
6在鱼身上淋上生抽。炒锅煮花生油，八成热就淋在鱼身上！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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