食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧大排骨的做法步骤
-
1排骨洗净，过水，沥干水分！ -
2准备辅料！ -
3锅里放油，七成热放入姜蒜、辣椒，大料爆香！ -
4转小火放入冰糖融化，放排骨翻炒一会加入老抽！ -
5加入生抽，翻炒一会加热水淹过排骨，烧开转小火炖四十分！ -
6汤汁变浓，大火收汁；根据个人口味放盐！即可盛盘！
使用的厨具：炒锅
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