“新入手了一个波纹土司盒，迫不及待的想试试，于是蒸南瓜煮红豆，做了一个南瓜红豆土司，用的是一次发酵法，烤好的土司很容易脱模，真的是一点也不粘呢！非常实用的宝贝真好。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜红豆土司的做法步骤
-
1将所有材料（红豆沙、芝麻除外）放面包桶内开启和面程序 -
2中途加入红豆沙 -
3和成南瓜红豆面团饧发 -
4将面团取出排气分成3份滚圆 -
5先取一份擀成舌头状 -
6然后卷起来再擀成舌头状，如此反复操作3次 -
7把3个面团都做完放土司盒里饧发（用时2个小时） -
8饧发好的面团表面刷蛋液 -
9撒白芝麻入烤箱190度烤35分钟 -
10取出晾凉
小窍门
中途注意观察表面上色后要加盖锡纸。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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